月曜日からグラタン

クッキング

なすのミートグラタンが食べたくなって

今日はお仕事定時であがれたので
珍しく月曜日なのにスーパーに行きました。

牛豚ひき肉を買おうと思ったら
そのお隣から
「助けてくれ~っ!もうあと数時間の命なんだ~!」
と声がきこえた(わけない。。。)

なんと国産牛ひき肉様が
レッドタグ3枚もくっつけておられました。
しかも3パック。

これは緊急大至急レスキューして差し上げねば!
と、3パックまとめて我が家に救急搬送いたしました。

帰宅してまずはすぐに焼き芋

160℃で90分、たいてい柔らかく甘くなります。
毎朝のお野菜と一緒にちょこっと食べるのが習慣なのです。

焼き芋焼いてる間にキッチンの片づけとミートグラタンの準備。

国産牛様なら、私の腕前でも美味しいミートグラタンに
きっとなってくださることでしょう!

国産牛様で作ったミートソースに
我が家にきて1週間のそろそろ何かにならなきゃだった
茄子と、シメジも加えて、
これまた長らくパントリーで眠っていた
ペンネも消費すべく投入。

ホワイトソースも作って
茄子ペンネ入りミートソースの上にかけて
シュレッドチーズをたっぷり散らして

できた~~

息子たちも美味しい!と大喜び♪
そりゃ国産牛様ですから。

母「グラタンのお供は具だくさんパンプキンスープね♪」
息子「これ、一昨日の残りのほうとうだよね・・・」

そうとも言う。。。
だって買い物とミートグラタンで精一杯だったんだもの。

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11月29日、ほんとにいい肉の日でした♪

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