先週土曜日は
一日中お天気悪そうだったので
何か楽しみを、と
我が家ではちょっと気分の上がる
夕飯メニューにしました。
それは、
In-N-Out 風バーガーナイト✨✨
かつて一家でアメリカに住んでいたころ
ハンバーガーのお店がいろいろありましたが
その中でも手軽でよく利用していたのが
In-N-Out というバーガーショップでした。
たぶん日本には
お店がないんじゃないかと思います。
少なくとも我が街にはなく、
夫がそれ風なレシピを検索して
家で作ってみたら
息子たちに大ウケだったので
我が家の夕飯レパートリーの
仲間入りを果たしました。
何度か作るうちにだんだんと我が家風に
なってきてしまい、本家本元とは
違ってきてる気もしますが。。。
ハンバーガーを自宅で作ろうと思うと
ちょうどよいバンズが
市販では手に入らないんですよ…。
というわけで
ホームベーカリーで
バンズから手作り!
玉ねぎを飴色に炒めたり
ピクルスをみじん切りにしたり
付け合わせのポテトと
今回は夏だからスープはガスパチョ♪
なんて、週末だしユルユルやってると
半日がかりです💦
なんとか夕飯の時間に間に合った。
息子たちの喜ぶ顔と
頼もしい食べっぷりに
作って良かった♪と思えますね。
ポテトとガスパチョはまた撮り忘れ💦
これは私のバーガーですが
息子たちのはモチロン
ダブルチーズバーガーですよ…。
子どもたちのためにご飯作るのも
あと何年かな。
なんてしみじみと考えてしまいました。
しかしまー
作るの半日がかり
食べるの10分!
とーさんかーさん
また頑張って作るねー。
次は冬かな…。
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